Échine de porc

3,60 les 2 pièces (400 gr)

Soit 8€90 le kg

Comptez environ 200gr par personne.

Échine de porc provenant de porcs élevés aux grains (voir descriptif détaillé ci-dessous)

Pour une cuisson à point, il faut que la température intérieure de la viande atteigne 68°C.

Possibilité d’être retiré en boutique ou livré à domicile

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